今天，和府捞面上了微博热搜，原因是愚园路上的晶品商厦地下二层的和府捞面面馆内出现死老鼠，店员淡定处理。事后，和府捞面发致歉声明。不少人好奇，和府捞面老板、创始人是谁？下面，一起来了解一下。
7月10日下午，和府捞面的品牌方江苏和府餐饮管理有限公司发出致歉信称，7月9日事件发生后，当时店员戴一次性手套进行了包裹处理，丢入收餐口里垃圾桶，完成区域消毒，并于当天安排专业消杀公司进行店内、店铺周边全面再次消杀。公司组成专项调研小组调査事件，根据消杀公司的报告，商场周围正在装修，鼠源不排除消防通道、店铺周边等多种可能性。
和府捞面创始人致歉信还称，和府捞面上海晶品门店立即闭店整改，对店铺评估合格后方可营业；对相关责任人进行追究，一查到底；保持原有消毒消杀标准，根据物业情况增加消杀频次；对现有的监控设备进行全面升级。
公开资料显示，和府捞面成立于2012年，是一家中式面食直营连锁餐饮品牌，创始人是李学林。同时，他也是该公司的大股东，其他股东包括腾讯投资、CMC资本、众为资本、LongforCapital等。
