桃树属于蔷薇科的桃属植物，是一种温性水果。桃子的抗旱性很强，即使夏秋两季干旱也能高产，也是荒山造林的重要树种。当桃花盛开时，人们可以看到它，欣赏它。当桃树结果的时候，可以直接吃，口感好，营养价值高。
吃桃子的时候最好不要吃甲鱼，桃子含有丰富的微量元素、维生素和大量的微量元素。甲鱼含有大量的蛋白质和矿物质元素，一起吃这两种食物可能会导致身体不舒服，严重的还会引起腹泻、中毒，所以尽量避免。
桃子含铁量较高，是缺铁性贫血患者理想的辅食。
桃含钾多、钠少，适合水肿患者食用；桃仁具有活血化瘀、润肠通便的作用，可用于闭经、跌伤等辅助治疗。
桃仁提取物具有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢，达到咳嗽的作用，还能降低血压，可用于高血压患者的辅助治疗。
桃子含有丰富的碳水化合物，对强健身体、储存和提供维持大脑功能所必需的热量和能量至关重要。多吃桃子可以调节脂肪代谢，提供膳食纤维，解毒，增强肠道功能。
