火参果又名火天桃、刺角瓜，是种果肉细腻，营养价值高的一年生草本植物，常食用可抗菌消炎、延长寿命等，因此很多人都喜欢用来做沙拉，那

火参果市场价格多少钱一斤？什么时候吃好？一次吃多少合适？怎么吃？

一、火参果多少钱一斤？

我国目前刺角瓜种植主要分布在广东、广西、湖南，可以说是非常受消费者欢迎，火参果的价格都是在16.66一斤左右，但这并不是固定价格，这还是得要看产地，比如说无锡锡澄果品批发交易市场-火参果价格为20.00元/公斤，内蒙古呼和浩特保全庄农贸市场-红心火龙果价格为24元/公斤。

二、火参果价格贵吗？

火参果的原产地在非洲，因此销往国内成本本身就不低，再加上其既可以用于装饰，又能食用，而且有延长寿命、护肤美容等功效，在口感上也不属于大众口味，因此市场销售价格自然是偏贵的。

三、火参果什么时候吃好？

建议饭后过一段时间食用。

火参果所含的营养不亚于车厘子，其所含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合年老者， 脑力工作者食用。吃起来口感像青瓜，外观像海参，黄的比较酸，青的更可口，里含维C特高，长期食用有美容瘦身功效。

四、火参果一次吃多少一次？

吃多少随便你。

吃的方法：火参果在清洗乾净剥去外皮後，可将角状甜瓜切成薄片或切成小方块状食用、或是打成果汁。也可以对切，再用汤匙挖出果泥食用。

五、火参果怎么吃

1、直接吃

你可以直接切开火参果然后用勺子挖出果肉食用。

2、火参果汁

在清洗干净剥去外皮后，也可将火参果切成薄片或切成小方块状食用，或是打成果汁，制成非常棒的沙拉酱。

3、用吸管吃

也可以把火参果切开顶部，用珍珠奶茶的粗吸管轻轻的戳里面的果肉，松了以后就可以大口大口的吸食了。如果放在冰箱里冰上一会味道更好。

4、蜂蜜果汁

可以挖出果肉，加入蜂蜜混合，风味绝配，这是不可多得的高营养价值天然饮品。

作法：

用料：火参果1个，蜂蜜适量

(1)火参果先用清水洗净；

(2)对半切开；可以看到类似黄瓜瓣一样的籽；

(3)用勺子把籽取出用小碗或者杯子装好；

(4)加入蜂蜜，拌匀即可!食用时可用吸管取食。

提示：不加蜂蜜就有点酸，还可以加酸梅粉食用别具风味