现在的生活压力较之以往要大很多，没有好的身体是无法应对繁琐的事物的。为了将身体养好我们要从生活的各个方面做起，日常要多运动健身，在吃食上尤其要注意，因为很多疾病就是从不健康的饮食开始的。为了养生很多人会选择进食土茯苓，对于这种平淡无奇的植物，大家很疑惑它到底有哪些良效。

一、土茯苓的了解——日常用法

土茯苓产量较多，价格不算贵，所以一般人都是买得起的，而作为成品切片售卖各中药店也有销售。日常人们多用土茯苓煲汤或直接加水煎服，直接用水泡也是有用的。常见的煲汤汤名给大家罗列下来：土茯苓绿豆老鸽汤、土茯苓五指毛桃煲猪骨、土茯苓绿豆煲老鸽、茨实土茯苓虫草花汤、山龟煲土茯苓、土茯苓花生煲猪脚、土茯苓水蛇汤、土茯苓煲龟汤、牛大力土茯苓猪骨汤、土茯苓汤、土茯苓排骨汤等等，感兴趣的朋友可以自行搜索相关做法，也可以根据自己手里的食材和土茯苓一起煲汤。

二、土茯苓的了解——使用禁忌

大家都知道作为药材土茯苓是会含有副作用的，这就要求我们在食用的时候需要控制好量。一般在15-60g左右为宜。尤其对于肝肾功能不好及阴亏的人，要更加慎重的使用它。此外还要注意平时不能与铁器放在一起，食用的时候不要与茶叶水一起。在购买的时候一定要咨询好各方面的禁忌与注意事项。

三、土茯苓的了解——具体介绍

既然土茯苓就可食用又可以作为药材，那么大家很有必要对它有深入的了解。它是属于百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，在山坡或山林中比较常见。药用部分是土茯苓植株的主根部分可干燥后用，也可趁刚采集后炮制成片再干燥后使用。土茯苓为根状块茎，出土时多须洗净后外表为暗黄或土黄色。它有很多别名常用的有禹余粮、白余粮、草禹余粮、刺猪苓、冷饭团等。